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螺旋藻·小知識

時間:2016-05-24 來源:原創


螺旋藻小知識


螺旋藻的生長特性

螺旋藻屬顫藻科,藍藻門,它是一種低等植物。它的細胞與細菌一樣,無細胞核,因此又名藍細菌。藍藻是一種單細胞的生物,沒有真正的細胞核,但其細胞中央含有的核物質呈顆粒狀或者是網狀,藍藻的染色質和色素在細胞質中呈均勻的分布的狀態。藍藻的核物質沒有核膜和核仁,但是卻具有核的功能,故稱其為原核(或擬核)生物。藍藻中的一種環狀DNA即質粒,它在基因工程中承擔了運載體的角色。因此藍藻屬于“原核生物”。它是地球上最早出現的能夠進行光合作用的生物,在地球上已經有35億年的歷史。它在水體中生長,在顯微鏡下觀察它的形態為螺絲狀,顧名螺旋藻。

作為一種具有35億年原生的健康品,螺旋藻具有眾多豐富、均衡的營養物質并且在疾病預防方面有出色的表現。


生長環境要求

1、溫度

螺旋藻是一種喜高溫的藻類,適宜的生長溫度在25-35oC。當溫度低于20oC時,生長緩慢。可忍受的最低溫度為5oC,最高溫度為45oC。強光和高溫(40oC以上)雙重因素會使螺旋體藻體很快死亡。

2、pH值

螺旋藻適于在堿性環境中生長,對堿性環境有較強的適應能力,適宜pH為8.3-10.3,可以忍受的pH為7.0-12.另外適度鹽分也是螺旋藻重要的生長條件。

3、光照

螺旋藻和其他植物一樣能夠利用陽光和二氧化碳和其他礦物質合成有機物,同時放出氧氣進行光合作用。光照強度決定螺旋藻的生長速度。

4、營養

碳源的供給對螺旋藻的生長時最重要的。同時碳酸氫鈉也有利于螺旋藻的生長。氮是構成生物機體蛋白質的重要元素。



螺旋藻的分布

但是螺旋藻對生長條件的要求卻非常嚴格,光照、溫度、水質等都必須在特定的條件下。全球有3萬多個湖泊:有的屬于淡水湖,有的屬于咸水湖,但是堿水湖卻相當少。符合螺旋藻生長的的堿水湖(PH值大于8.6)更是稀少,全球能夠達到這個標準的只有三個湖泊:第一個是墨西哥的Texcoco湖,第二個是非洲乍德湖,第三個是中國的程海湖。

乍得湖在短短40多年間面積萎縮90%以上,除了大旱災等自然因素,還要歸因于亂砍濫伐、大規模灌溉以及在注入乍得湖的河流上修建水庫等人為因素。該湖從未實現螺旋藻產業化。

位于墨西哥盆地中央的Tex-coco湖,是屬于古代湖泊殘留的一部分。該湖的蒸發量是入湖水量的3倍,儲水量在逐年減少,導致產量下降。

乍德湖的天然螺旋藻無法量產,Te-coco湖的螺旋藻產業面臨衰落,以綠A為代表的麗江程海湖天然螺旋藻,成為最后的稀缺珍寶。

程海湖是中國唯一的螺旋藻天然產地。位于云南省麗江市永勝縣中部,程海湖長約20公里,平均寬度約4公里,南北走向,湖的最大深度為36.9米,海拔1503米,儲水量高達19.87億立方米,湖面面積約為77.2平方公里。它是公認的全球少有的“凈地”之一。程海湖的北面是摩梭人的居住地即瀘沽湖,摩梭人還保留母系社會特征,是當今全球僅存的。西北面是迪慶高原,有人類夢想的天堂——“香格里拉”之稱,西面是麗江古城和世界第一峽谷虎跳峽,東面和南面是金沙江。由于得天獨厚的條件它屬亞熱帶氣候類型,程海湖的氣候,日照,溫度,水質都相當適合螺旋藻的生產。因此,程海湖孕育出來的優質螺旋藻是全國乃至全球質量最高的。

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